လက္ဖက္ထမင္းသုပ္

ဒါကေတာ့ ရုတ္တရက္ ဗိုက္ဆာျပီး ဟင္းခ်က္ခ်င္စိတ္မရွိရင္ျဖစ္ျဖစ္
အလြယ္တကူသုပ္စားလုိ႔ အဆင္ေျပလွပါတယ္။ လက္ဖက္အနည္း
သာက်န္ျပီး စိတ္ညစ္ေနသူမ်ားအတြက္လဲ အသံုး၀င္လွပါတယ္။

ပါ၀င္တဲ့အရာမ်ားကေတာ့

လက္ဖက္သား(ႏွပ္ျပီး)
အေၾကာ္စုံ (သို႔) ေျမပဲ၊ ႏွမ္း၊ ပဲေၾကာ္
ထမင္း
ဆီ
ခရမ္းခ်ဥ္သီး
ငရုတ္သီးစိမ္း
ငံျပာရည္
သံပုရာသီး တို႔ပါပဲ။

စားမယ့္ ပန္းကန္လုံး ထဲမွာ ထမင္း ၊ လက္ဖက္၊ အေၾကာ္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးပါးပါးလွီး ျပီး
ဆီ၊ ငံျပာရည္၊ ငရုတ္သီးစိမ္း ၊ သံပုရာသီးတစိပ္ခန္႔ ညွစ္ထည့္ျပီး နယ္ပါ။ သက္သတ္
လြတ္မဟုတ္လွ်င္ ပုဇြန္ေျခာက္အေကာင္ သုိ႔မဟုတ္ အမႈန္႔ ထည့္နုိင္ပါတယ္။ ေထြေထြ
ထူးထူး ဘာမွမပါေပမယ့္ အဆင္ေျပလြယ္ကူျပီး ေရေႏြးျခမ္းေလးနဲ႔ စားသုံးရင္ အင္မတန္
အရသာရွိလွပါတယ္။

 
 

ငါးနီတူအစပ္ေၾကာ္

ဒီတခါေတာ့လြယ္လြယ္ကူကူနဲ႔ ထမင္းျမိန္ေစတဲ့ ငါးနီတူအစပ္ေၾကာ္ေလး
ေရးပါမယ္။ ငါးနီတူေျခာက္ အထုပ္ေလးေတြကို တရုတ္ဆိုင္ေတြမွာရနိုင္
ပါတယ္။ တခ်ဴိ႔ကေတာ့ ဦးေခါင္းမျဖဳတ္ရေသးပါဘူး။ တခ်ဴိ႔ဆိုင္ေတြမွာေတာ့
သန္႔စင္ျပီးဦးေခါင္းျဖဳတ္ျပီး သားအထုပ္ကေလးေတြ၀ယ္နုိင္ပါတယ္။

ငါးနီတူအစပ္ေၾကာ္အတြက္လုိအပ္မွာေတြကေတာ့

ၾကက္သြန္နီ တဥ
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃မႊာ
ငရုတ္သီးေျခာက္
ဆား (သိပ္မငန္လွ်င္ထည့္ုနိုင္ပါတယ္။)
ငံျပာရည္အနည္းငယ္

(ဆား နဲ႔ ငံျပာရည္ တို႔မွာ ငါးနီတူအခ်ဴိေျခာက္အတြက္ထည့္နုိင္ပါတယ္။ အကယ္လို႔
အငံဓါတ္ ငါးမွာပါျပီးပါက မထည့္လဲ ရပါတယ္။)

အရင္ဆုံး ၾကက္သြန္နီ အတုံးေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္လွီးပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ
ကိုလဲ ခပ္ပါးပါးလွီးထားပါတယ္။ ဆီအုိးတည္ျပီး ငါးနီတူကိုထည့္ကာအရင္
ေၾကာ္ထားပါတယ္။ ျပီးလွ်င္ ပန္းကန္ သပ္သပ္မွာဖယ္ထားပါ။

က်န္တဲ့ဆီနဲ႔ ၾကက္သြန္နီ ကို ေၾကာ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီ ေရႊေရာင္သန္းလာ
လွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္နီျဖဴ ေၾကာ္ျပီးလွ်င္၊ ေစာေစာက သီးသန္႔
ဖယ္ထားတဲ့ ငါးနီတူထည့္ပါတယ္။ မီးအရွိန္အနည္းဆုံးထည့္ ေလ်ာ့ခ်လုိက္ပါ။
ငရုတ္သီးေျခာက္ထည့္ပါတယ္။ အေရာင္တင္မႈန္႔အနည္းငယ္ အေရာင္လွေအာင္
ထည့္ပါတယ္။ ေနာက္ဆုံးမွာေတာ့ ဆား၊ ငံျပာရည္ တို႔ကို မိမိလိုသေလာက္ထည့္
ပါတယ္။

ငါးနီတူအစပ္ေၾကာ္မွာ ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းရည္၊ ကန္စြန္းရြက္ခ်ဥ္ရည္ဟင္း စတဲ့ အခ်ဥ္
ဓါတ္ပါေသာ ဟင္းရည္မ်ား၊ ပဲဲနီေလးဟင္းရည္စတဲ့ အဆိမ့္ဓါတ္ပါေသာ ဟင္းရည္
မ်ားနဲ႔ တြဲဖက္စားသုံးပါက အင္မတန္လိုက္ဖက္လွပါတယ္။